BIG GREEN EGG - Egg Minimax - Grille de cuisson Ø 33 cm - four kamado, pour équipement professionnelr, fumer, sauter au wok, cuire en vapeur, rôtir, mijoter, cuire des pâtes à pain, pâtisserie ou pizzas.

Caractéristiques principales :

• Utilisation en restauration pour la préparation de plats à la carte

• Green egg permet également des cuissons lentes et basse température

• Utilisation très facile: allumage enquelques secondes, mise en température automatique, autonomie de plusieurs heures une très faible consommation de charbon, nettoyage par pyrolyse

• Appareil nomade, ne dépendant d'aucune source d'énergie

• Caractéristiques: tous les éléments céramique sont fabriqués avec une céramique à très haute résistance développée par la nasa

• Dôme en céramique à fermeture par mécanisme à ressort émaillé par vernis de protection - foyer en céramique et base en céramique avec émaillage résistant aux éclats et aux rayures - régulation du débit d'air permettant un contrôle de la température de 50°c à 350°c, avec affichage de la température intérieure - grille de cuisson en acier inoxydable - grille de foyer perforée: circulation de l'air et chute des cendres en réceptacle inférieur - poste de tirage intérieur conçu pour la régulation de circulation de l'air et la gestion de la température de cuisson - egg minimax est proposé en 3 versions: seul - avec berceau à poignées et équipement conveggtor (utilisation en mode four) - avec trépied rehausseur

• Diamètre de la grille de cuisson: 33 cm

• Capacité de cuisson instantanée: 4 à 6 personnes

• Utilisation en extérieur