Blixer 2: cutter / blender mixer - appareil permettant de réaliser des produits à texture modifiée à la portion.

Caractéristiques principales :

• Destination: cuisine tendance en bistro gastronomique, restauration haut de gamme, traiteurs, banquets, maisons de retraite, crèches

• Appareil mono portion, pour petites quantités de 200 grammes à 1,5 kg

• Cuve inox de 2,9 litres à poignée ergonomique

• Bras racleur en 2 parties, facile à démonter pour le nettoyage

• Permet la réalisation de tous les travaux de mixés et même de l'alimentation par sonde

• Couvercle en polycarbonate avec joint pour une parfaite étanchéité

• Hygiène: toutes pièces en contact avec les produits alimentaires démontables pour le nettoyage

• Restitution intégrale du goût

• Pas de système d'entrainement, pas de

Points forts :

• Moteur industriel pour usage intensif (fiabilité et longévité)

• Une sécurité couvercle et un frein moteur empêchent tout accès au couteau en cours de fonctionnement et assurent une utilisation de l'appareil en toute sécurité

• Vitesse 3000 tours / minute moteur en prise directe sur l'accessoire pour une puissance délivrée accrue