Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - appareil conçu ôur réaliser des produits à texture modifiée à la portion.

Caractéristiques principales :

• Utilisation en cuisine tendance, bistro gastro, restauration haut de gamme, traiteurs, banquets, mais aussi en hospitalier, crèches, maisons de retraite

• Appareil pour la réalisation de petites quantités en cru ou cuit, de 2 à 10 portions de 200 grammes

• Cuve inox de 3,7 litres avec poignée facilement préhensible

• Couvercle étanche avec bras racleur de cuve et essuie couvercle

• Couteau de fond de cuve muni de 2 lames crantées en inox haute résistance pour une parfaite homogénéité des produits travaillés, même en petites quantités

• Couvercle transparent très résistant à la chaleur et aux chocs pour un contrôle des travaux en cours de réalisation

• Orifice central du couvercle prévu pour l'adjonction de liquides ou d'ingrédients en cours de préparation

• Toutes pièces démontables pour un nettoyage en lave vaisselle

• Moteur industriel asynchrone en prise directe sans courroie, pour un usage intensif, fiable et à meilleure longévité, sans arbre moteur en acier inox

• Bloc moteur en matériau composite haute résistance

• Mono vitesse à 3000 tours / minute

Points forts :

• Fonction pulse pour une meilleure précision de coupe

• Sécurité magnétique pour un arrêt du moteur à l'ouverture du couvercle