Buffet chaud - plaques vitrocéramiques - gamme isola tecfrigo.

Caractéristiques principales :

• Desserte pour restauration commerciale, cafétéria, restauration d'entreprise en service buffet

• Meuble conçu pour le maintien en température de produits chauds présentés en vrac en bacs au format gastronorme

• 2 capacités: 4 bacs et 6 bacs gn 1/1

• Hauteur maximale des bacs 150 mm

• Bacs non fournis

• Structure en bois massif teinté noyer foncé

• Aménagement du soubassement en espaces traversants avec étagères de rangement des assiettes

• Desserte mobile, équipée de 4 roulettes multidirectionnelles dont deux avec frein

• Dessus avec plateau inox et encastrement de plaques vitrocéramiques de format gn 2/1 (2 plaques pour 4 bacs gn 1/1 - 3 plaques pour 6 bacs gn 1/1)

• Régulation électronique indépendante par plaque vitrocéramique avec affichage digital de la température

• Plage de température de travail +30°/+90°c

• Superstructure couvercle plexiglass transparent à relevage électrique, avec éclairage sous cloche par lampes chauffantes et tablette de dépose supérieure en inox formant tablette de dépose