CHARVET - Friteuses électriques 14 / 16 litres - gamme pro 900.

Caractéristiques principales :

• Friteuses électriques capacité 14 et 16 litres, production horaire 22 et 40 kg

• Présentation sur coffre avec porte ou en dessus réchaud à poser

• Construction en acier inox 18-10 aisi 304

• Epaisseurs de 15/10° à 30/10°

• Structure porteuse assemblée par soudures électriques à haute intensité

• Habillages verticaux en tôle inox 18-10 épaisseur 10/10°

• Dessus épaisseur 30/10°, avec bord avant tombé de 55 mm rayonné, et contrepli

• Décrochement inférieur à l'arrière pour le passage des tubes et câbles d'alimentation

• Hauteur de pieds 200 mm, en tube inox diamètre 60 mm

• Vérins de réglage en hauteur 0 / +30 mm

• Cuve emboutie à angles rayonnés en acier inox épaisseur 10/10° et 20/10° pour le panache supérieur

• Zône froide et zône de foisonnement

• Repères de niveau d'huile maxi et mini

• Robinet de vidange sous la cuve

• Couvercle inox amovible, épaisseur 15/10°

• Chauffage par thermoplongeurs amovibles, avec commutateur, thermostat et voyant de marche

• Minuterie sonore

• Soubassement placard avec plancher inox fixe, fermé par porte avec contreporte inox avec loqueteau magnétique, ou dessus réchaud à poser ou suspendre entre modules de même gamme avec châssis d'assemblage, profilés et platines de fixation e inox

Points forts :

• Micro contact de sécurité de bon positionnement du thermoplongeur

• Sécurité incendie: ne pas juxtaposer une friteuse à un ou plusieurs appareils à brûleurs découverts: feux nus

• Sécurité par thermostat limitateur à réarmement manuel