CHARVET - friteuses élec 25 litres haut rendement - gamme pro 900.

Caractéristiques principales :

• Friteuses électriques haut rendement capacité 25 litres

• Friteuse sur coffre, avec ou sans système de filtration

• Structure porteuse en acier inoxydable 18-10 aisi 304

• Epaisseurs de 15 à 30/10°

• Assemblage par soudures électriques à haute intensité

• Parements latéraux en inox épaisseur 10/10°

• Dessus en inox épaisseur 30/10°, bord avant tombé de 55 mm avec contrepli

• Décrochement inférieur à l'arrière pour permettre le passage des tubes et câbles d'alimentation

• Pieds tube inox ø 60 mm, hauteur 200 mm, avec embouts réglables de 0 à + 30 mm

• Cuve de 25 litres, en acier inox 18-10 épaisseur 25 et 20/10° avec panache supérieur

• Zône froide et zône de foisonnement

• Repères de niveau d'huile mini et maxi

• Grille de rétention amovible en fond de cuve

• Robinet de vidange chromé en façade

• Couvercle inox 18-10 épaisseur 15/10°, sur charnière à ressort zingué pour maintien ouvert et amovible

• Chauffage par résistances amovibles immergées

• Pilotage par commutateur, thermostat et voyant de marche

• Minuterie sonore

• Thermostat intérieur à réarmement manuel

• Soubassement: placard avec plancher fixe inox, fermeture par porte et contre porte inox à loqueteau magnétique, avec bac de vidange inox et tamis filtres

• Avec ou sans filtration

• Tiroir de filtration situé en soubassement de la friteuse, avec tamis inox et système de pompage d'huile

• Commandes en façade de tiroir

Points forts :

• Micro contact de sécurité de bon positionnement des résistances

• Puissance installée 25 kw

• Sécurité température limitée à 80°c de l'huile pompée