Capic Celtic - Grillades plaque inox - façade 800 - bloc de cuisson planche grillade lisse horizontale, équipement professionnel inox.

Caractéristiques principales :

• Gamme celtic

• Largeur de façade 800 mm

• Modèles: dessus seul, sur placard neutre ouvert, sur placard neutre fermé, sur étuve, et sur four électrique, four gaz, four air pulsé (plaques électriques seulement)

• Alimentation: gaz ou électricité

• Construction: acier inox, épaisseur 30/10° pour le dessus, 20/10° pour la structure, 10/10° pour les habillages

• Façade sans vis apparentes

• Dessus bord avant avec tombé rayonné, débordant pour une protection du tableau de bord contre les projections de cuisson ou de nettoyage

• Arrière avec dosseret formant mitre

• Dessus: plaque inox lisse, dimensions 800 x 550 mm, épaisseur 15 mm

• Surface de cuisson 44 dm²

• Modèles électriques: 2 zônes de chauffe indépendantes

• Régulation par thermostat

• Chauffage par résistances blindées inox

• Pare éclaboussures soudé

• Goulotte de propreté à l'avant et tiroir de récupération des jus amovible

• Raclette incluse

• Modèles gaz: chauffage par rampes inox tubulaires de forte épaisseur

• Régulation de débit par robinet 3 positions

• Soubassements - placards: inox, avec plancher, neutres ouverts ou fermés par portes battantes - fermé chauffant avec étagère intermédiaire - fours: four statique gaz ou électrique, 3 glissières gn 2/1, 1 grille fournie - four électrique air pulsé 5 niveaux gn 1/1 espacés de 60 mm

Points forts :

• Puissance totale 2 x 5 kw

• Sécurités par veilleuse et thermocouple