Capic Celtic - friteuse 10 litres dessus seul - module équipement professionnel à poser gamme 800.

Caractéristiques principales :

• Façade largeur 400 mm

• Capacité de cuve: 10 litres

• Capacité de production horaire: 20 kg

• Energie électrique 400 v

• Cuve chaudronnée, soudée, étanche sur le dessus

• Construction en acier inoxydable dessus avec dosseret arrière

• Chauffage par résistance électrique blindée inox

• Pilotage par commandes électroniques digitales avec cycle de défigeage

• Relevage de panier manuel

• Barre d'égouttage

• Vidange en façade

• Construction: structure en acier inoxydable 20/10°

• Plateau du dessus en inox 18/10° épaisseur 30/10°

• Bord avant rayonné et dosseret arrière sur hauteur 113 mm

• Plateau débordant permettant la protection du tableau de commandes contre les projections

• Habillages en acier inox épaisseur 10/10°

• Façade sans vis apparentes

• Zône neutre sur le plateau supérieur, pouvant se positionner au choix à droite ou à gauche de la cuve

• Friteuse livrée avec un panier en fil inox avec poignée athermique

• Dimensions du panier: l 360 x p 140 x h 125 mm

Points forts :

• Et sécurité thermostatique température haute à 220°c (sécurité positive à réarmement)