Cellule à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg - équipement professionnel mixte à glissières de refroidissement et congélation rapides.

Caractéristiques principales :

• Dotée de la technologie esafe pour une utilisation simple et directe, même par un personnel peu qualifié

• Lancement d'un cycle se fait par pression sur un seul bouton, le cellule détermine ensuite si le cycle sera piloté automatiquement par la sonde à cœur ou manuellement par la minuterie

• Volume brut 210 litres

• Rendements: 45 kg amenés de +63°c à +10°c à cœur en 90 minutes / 15 kg amenés de +63°c à -18°c à cœur en en 270 minutes

• Capacité: 12 bacs ou grilles gn 1/1 (non fournis), ou 12 grilles 600 x 400 (non fournies)

• Espacement entre niveaux: 60 mm

• Régulation électronique mono touche esale technologie déterminant automatiquement le mode de fonctionnement, par sonde ou par minuterie

• Fonctions supplémentaires: soft schill, pour une congélation avec dégivrage des produits - barre graphique d'avancement de cycle, de 0% à 100% - touche "info" permettant d'afficher la température à cœur du produit à instant t (mode sonde), ou le temps restant jusqu'à la fin du cycle (mode minuterie) - indicateur de fonctionnement à led à effet rotatif - ecran tactile lisse, facile à nettoyer, avec affichage clair et précis des informations

• Aménagement intérieur: 2 racks à glissières inox facilement démontables sans outil

• Evaporateur traité anti corrosion

• Dégivrage et ré-évaporation des condensats manuels

• Isolation par mousse de polyuréthane à haute densité sans cfc et hcfc

• Epaisseur d'isolation: 60 mm

• Construction acier inoxydable aisi 304 extérieur et intérieur

• Tous angles arrondis pour faciliter le nettoyage et favoriser l'hygiène

• Cuve avec fond en pointe de diamant avec écoulement des eaux de condensats ou de nettoyage

• Joint de porte facilement démontable sans outil

• Poignée de porte débordante facile à nettoyer

• Charnières de porte avec ressort de rappel de fermeture automatique

• 4 roulettes orientables avec frein de série