Cellule à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg - équipement professionnel de refroidissement et congélation rapide à technologie esafe, pour une utilisation sans contrainte et par un personnel qui ne soit pas obligatoirement qualifié (paramétrages constants par produit).

Caractéristiques principales :

• Lancement de cycle se fait par une simple pression sur la touche de lancement

• Appareil décidera ensuite automatiquement si le cycle sera piloté par sonde ou par minuterie

• Volume brut 105 litres

• Rendements: 25 kg de +63°c à +10°c en 90 minutes / 12 kg de +63°c à -18°c en 270 minutes

• Capacité: 6 bacs ou grilles gn 1/1 (non fournis), ou 6 grilles 600 x 400 (non fournies)

• Régulation mono touche esafe technologie, déterminant le mode de pilotage de la cellule en automatique avec la sonde ou en manuele avec la minuterie

• Fonctions supplémentaires: soft schill pour congélation et dégivrage des produits - barre graphique d'avancement du cycle de 0% à 100% - touche info affichant la température à cœur (en mode sonde ), ou le temps restant (mode minuterie) - indicateur de fonctionnement à led à effet rotatif - ecran tactile lisse, facile à nettoyer, avec affichage clair et précis des informations

• Aménagement intérieur par 2 racks de 6 niveaux en fil inox, facilement démontables sans outil

• Espacement entre niveaux 60 mm

• Evaporateur traité anti corrosion

• Dégivrage manuel

• Re-évaporation des condensats manuelle

• Isolation par mousse de polyuréthane haute densité, sans cfc et hcfc, épaisseur 60 mm

• Construction extérieur et intérieur en acier inox aisi 304

• Angles rayonnés, pour le nettoyage

• Cuve en pointe de diamant avec écoulement des eaux résiduelles ou de nettoyage

• Joint de porte démontable sans outil

• Poignée de porte débordante, facile à nettoyer

• Charnières de porte avec ressort de rappel de fermeture

• 4 roulettes à frein de série