Coldline - Table Pastry Euronorme - 3 portes - meuble de préparations pâtissier.

Caractéristiques principales :

• Plateau inox neutre sur réserve réfrigérée 3 portes, profondeur 800 mm

• Format de stockage euronorme 60 x 40

• Convient en laboratoire pâtissier, glacier, boulanger, pizzeria, collectivité

• Version froid positif -2°c/+8°c ou froid négatif -15°c/-22°c

• Positionnement en meuble central, plateau à rebords longitudinaux rayonnés, ou en meuble adossé, plateau avec dosseret arrière intégré, hauteur 100 mm, fermé aux extrémités

• Structure et habillages extérieurs et intérieurs en acier inoxydable aisi 304, y compris le dos de l'appareil et le fond colaminé renforcé

• Tous angles extérieurs et intérieurs arrondis pour faciliter le nettoyage

• Isolation de 60 mm par mousse de polyuréthane injectée, sans cfc/hcfc

• Compartiment réfrigéré équipé de crémaillères inox démontables sans outil (nettoyage), pour glissières inox repositionnables en hauteur

• Meuble équipé de 4 couples de glissières en60x40 par porte

• Portes réversibles à joints magnétiques, avec rappel automatique de fermeture et auto blocage à ouverture 105°

• Joints de porte triple chambre, à très forte qualité d'isolation, faciles à changer

• Poignées de porte inox ergonomiques, intégrées sur la longueur supérieure, favorisant une préhension directe

• Pieds inox réglables

• Bloc frigorifique intégré indépendant de la carrosserie, sur glissières, totalement extractible permettant un accès direct à l'ensemble des composants techniques, et des opérations de réfrigération ventilée et flux d'air calibré et dirigé pour une parfaite uniformité de température dans tout le compartiment

• Platine de commande électronique intégrée, affleurante, à affichage digital

• Dégivrage automatique à gaz chaud et évaporation des eaux de dégivrage