Contact grill céramique simple - Vitro-Speed-Grill® - équipement professionnel grill vitrocéramique permet une cuisson ultra rapide des sandwichs panini.

Caractéristiques principales :

• Grill spécial panini simple

• Dimensions de la surface de cuisson: l 335 x p 304 mm

• Montée en température très rapide: 270°c atteints en 2'30 minutes, soit 3 sandwiches panini prêts en 1'45 minute, pour une production horaire moyenne de 90 unités, uniforméments cuites, à 65°c à coeur

• 3 technologies de cuisson associées: cuisson par contact sur plaques vitrocéramiques rainurées ou lisses - rayonnement infrarouge des foyers viitrocéramiques - pression calibrée avec effet four cadre inox amovible (spacer), posé sur la plaque inférieure

• Cuisson sans dégagement de fumée: le vitro-speed-grill® s'utilise sans extracteur

• Utilisation sans effort par système de levier avec avancement de la plaque supérieure permettant une fermeture sans choc entre les deux plaques

• Plaque supérieure contre-balancée pour adapter le contact-grill à l'épaisseur du sandwich à toaster ou l'aliment à cuire

• Evacuation des jus et des graisses dans un tiroir amovible et lavable en machine

• Nettoyage facile par simple coup d'éponge humide

• Vitro-speed--grill® est équipé d'un thermostat réglable 0°/350°c

• Poignée inox

• Minuterie électronique pour une programmation de 3 temps de cuisson indépendants et voyant de contrôle

• Tiroir amovible

• Contact-grill peut également être utilisé pour la cuisson de tacos, foccacia, croque monsieur