Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif - équipement professionnel foraine, conçue pour un usage intensif.

Caractéristiques principales :

• Diamètre de plaque de cuisson: 40 cm

• Alimentation électrique en 230 v

• Caractéristiques: plaque de cuisson en fonte pleine de 12 mm d'épaisseur permettant une forte accumulation de la chaleur, une température linéaire pour une meilleure productivité, et une économie d'énergie

• Fonte microsillonnée de haute qualité, produisant un effet coussin d'air: la pâte n'attache pas, la cuisson est homogène

• Chauffage par résistance de 8 mm d'épaisseur, de haute qualité, pour un usage intensif et durable

• Résistance insérée sous la plaque de fonte pour une parfaite répartition de la température sur 100% de la surface de cuisson, et une montée en température rapide

• Crêpière équipée de poignées extérieures de manutention permettant tout déplacement et le nettoyage de la zône de travail

• Jupe périphérique ayant pour but de préserver un espace entre le mur et l'appareil, évitant de positionner la crêpière directement contre un mur, préservant ainsi de la surchauffe les éléments électriques

• Sortie de câble sous l'appareil pour un positionnement stable et facile de l'appareil

• Construction tout inox aisi 430

Points forts :

• Mise en service avec thermostat de précision gradué 110° / 200° c et max