Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - équipement professionnel de table .

Caractéristiques principales :

• Cuve inox brossé avec poignée ergonomique, capacité 2,9 litres

• Couvercle en polycarbonate transparent avec ouverture supérieure d'adjonction de liquides en cours de fabrication

• Livré avec un couteau lisse à capuchon démontable

• Adapté aux établissements servant de 10 à 20 couverts par service

• Conçu pour hachage, farce fine, émulsion, mousse, broyages et pétrissage en quelques minutes

• Capacité: hachage 0,750 kg

• Emulsion: jusqu'à 1 kg

• Pétrissage: jusqu'à 0,5 kg de pâte hydratée à 60% d'humidité

• Broyage: 0,3 kg

• Mono vitesse, 1500 tours / minute et fonction pulse pour travail par impulsions

• Moteur asynchrone

• Support moteur métallique

Points forts :

• Fiabilité

• Rapidité d'exécution