Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm - équipement professionnel à sushis réfrigérée, indépendante, à poser sur comptoir.

Caractéristiques principales :

• Conçue pour le maintien en température sur une durée limitée de sushis préarés destinés à la vente

• Aliments peuvent être déposés directement sur la grille de présentation inox perforéeaffleurante au rebord de la cuve

• Construction: cuve en acier inoxydable de qualité alimentaire, avec décaissé et évacuation des eaux de nettoyage résiduelles

• Bardage extérieur en panneaux aluminium anodisé et pvc

• Vitres latérales de protection opacifiées

• Eclairage intérieur blindé

• Couverture de la façade et du dessus de la vitrine en verre incurvé d'un seul tenant

• Alimentation de la vitrine par service arrière avec portes coulissantes en verre

• 4 pieds anti glissement

• Unité de production de froid intégrée

• Froid positif

• Système de réfrigération statique à double évaporation par tubes de cuivre dans le plateau inférieur et par tube de cuivre fixé au couvercle en verre incurvé

• Gestion de température par commande avec thermostat électronique

• Température de fonctionnement réglable de -1°c à +2°c

• Interrupteur lumineux par marche / a rrêt