Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1 - équipement professionnel pour le maintien ou la remise en température en restauration , banqueting traiteur, services en buffet, distribution de repas en collectivités.

Caractéristiques principales :

• Pour service en portions individuelles ou en multiportions

• Capacité 5 niveaux de glissières au format gastronorme (530 x 325 mm), espacement entre niveaux 67 mm

• Pour un service de 15 à 60 rations

• Four avec commandes et régulation électromécaniques

• Thermostat multipoints avec sélection du temps de remise en température en temps réel en minutes, ou par sélection d'un des 5 temps prédéfinis

• Programme spécifique "frites" avec sélection directe

• Minuterie réglable à 120 mn

• Oura mécanique avec sélecteur de position ouverte ou fermée

• Tiroir de récupération des condensats

• Démarrage du four en mode maintien en température à sa mise sous tension par bouton marche/arrêt

• Habillage et moufle intérieur en acier inoxydable

• Angles de moufle rayonnés pour la facilité et l'hygiène de nettoyage

• Porte avec ouverture à droite

• Four livré sans support

Points forts :

• Thermostat de sécurité