Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm - équipement professionnel pour maintien ou remise en température de plats chauds en restauration commerciale et collective, banqueting traiteur, distribution de repas en services hospitaliers.

Caractéristiques principales :

• Pour une distribution en vrac ou en barquettes portion, en liaison chaude ou liaison froide

• Capacité 7 niveaux de glissières au format gastronorme gn 1/1

• Espacement entre glissières 67 mm

• Pour un service de 21 à 80 rationnaires

• Commandes et régulation électromécaniques

• Thermostat multipoints avec réglage du temps de remise en température en temps réel en minutes, ou par le choix d'un des 5 programmes prédéfinis

• Programme spécifique "frites", avec sélection directe

• Minuterie réglable de 0 à 120 mn

• Oura d'évacuation mécanique par sélecteur de position ouverte ou fermée

• Tiroir de récupération des condensats

• Démarrage du four en mode maintien en température à sa mise sous tension par bouton marche/arrêt

• Habillage et moufle intérieur en acier inoxydable

• Angles intérieurs rayonnés pour la facilité et l'hygiène de nettoyage

• Porte avec ouverture à droite

• Four livré sans support

Points forts :

• Thermostat de sécurité