Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - équipement professionnel modulaire avec plaque coup de feu, 4 feux vifs, 1 four gaz.

Caractéristiques principales :

• Habillage et façade inox

• Pieds inox ronds avec vérins réglables en hauteur de 150 mm à 175 mm

• Dessus plateau de cuisson gaz en inox embouti avec rebords rayonnés anti débordements sur les 4 côtés

• Composition: 2 feux vifs à gauche, 1 plaque de mijotage centrale, 2 feux vifs à droite

• 1 grille en fonte pour 2 brûleurs, permettant le déplacement des récipients par glissement

• Dimensions de la plaque coup de feu centrale: 400 x 500 mm

• Dessous four gaz pour platerie au format gn 1/1 (1 grille et 1 plaque pâtisserie fournies), et 1 armoire neutre fermée par porte battante

• Dimensions intérieures du four 530 x 400 x hauteur 305 mm

• Réglage de la température par thermostat

Points forts :

• Avec sécurité par thermocouple

• Brûleurs avec sécurité par thermocouple

• Puissance 4 kw

• Puissance des brûleurs: 2 de 3 kw