Fourneau 4 foyers induction sur four - équipement professionnel tout électrique.

Caractéristiques principales :

• Dessus plan de cuisson 4 foyers induction, dessous four électrique multifonctions

• Soubassement four multifonction pour platerie gastronorme gn 1/1

• Livré avec 1 grille fil et 1 plaque à pâtisserie en tôle

• Dimensions intérieures: l 550 x p 417 x h 291 mm

• Fonctions: statique - convection forcée - grill

• Habillage et façade inox

• 4 pieds réglables par vérins

Points forts :

• Cuisson en convection forcée: puissance 2

• Cuisson en mode grill: puissance 2

• Cuisson statique par sole et voûte: puissance 1300 w + 1500 w

• De diamètre 195 mm et de puissance unitaire 3 kw

• Température régulée par thermostat de sécurité

• À affichage digital par sélection de 1 à 10 pour 9 niveaux de puissance + 1 fonction booster