Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches - équipement professionnel 5 positions, pour fourches à viande, broches en v, paniers ou étagères.

Caractéristiques principales :

• Capacité de cuisson maximum: 20 poulets de 1,2 kg par cycle de production

• Conçue pour une cuisson "spectacle" traditionnelle à la vue de la clientèle

• Système d'auto nettoyage intégral avec pastilles (cavité et ustensiles) programmable en dehors des temps de cuisson permet une économie de temps d'au moins 1 heure par jour et une optimisation des cycles de cuisson, réduisant les coûts d'exploitation et de commandes intuitives par écran tactile

• Rôtissoire programmable: 250 programmes comportant chacun jusqu'à 9 phases de cuisson

• Système "cook correction" détecte et corrige les anomalies pendant un cycle de cuisson

• Connexion usb permettant le transfert des données et programmes

• Rôtissoire sur support coordonné

• Appareil fourni avec fourches à viande

• Paniers polyvalents, broches en v et étagères vendus séparément