ISECO - Vitalis Bus - Chariot liaison froide collectif/individuel - chariot équipement professionnel-2 bus est utilisé pour le transfert entre la cuisine et l'office relais ou l'office de service, d'aliments en conditionnement collectif et/ou individuel.

Caractéristiques principales :

• Compatible en liaison froide et liaison chaude

• Proposé en 4 modes: fresh, avec groupe frigorifique embarqué - single, avec froid externe - carbo, avec injection de neige carbonique dans un réservoir intégré au chariot - neutre

• Compartiment au format gn 2/1, compatible avec gn 1/1 et gn 1/2, de 16 à 30 niveaux

• 5 hauteurs de 1173 mm à 1694 mm, et 5 largeurs de la cavité intérieure, de 770 à 1295 mm

• Compartiment: il est conçu pour recevoir des systèmes de glissières amovibles (à commander séparément), pour bacs, grilles ou plateaux gn 2/1 ou gn 1/1

• Il peut également accueillir des cagettes empilables 600 x 400 en plastique alimentaire

• Panachage entre cagettes et contenants gn 1/1 er gn 2/1 possible

• Réfrigération: - vitalis fresh: groupe frigorifique embarqué, pour un chariot totalement autonome, sans répartition homogène du froid la ventilation et un diffuseur

• Paramètres de réfrigération pilotés par un régulateur

• - vitalis carbo: réfrigération par neige carbonique injectée dans le réservoir intégré à l'aide d'un pistolet sécurisé relié à une station d'injection

• Niveau de chargement du réservoir va dépendre du temps de réfrigération nécessaire

• Orifice d'injection permet l'injection de neige carbonique portes fermées

• - vitalis single: réfrigération assurée par le module de production externe fixe stand fresh auquel le chariot vient s'accoupler

• Avantage: poids du chariot réduit, rendant possible son utilisation dans des organisations logistiques avec transport ou tractage

• Description: structure acier inoxydable austénitique avec châssis renforcé inox et parechocs périphérique non tachant

• Compartiment inox avec isolation par mousse de polystyrène, pions pour l'accrochage des glissières amovibles

• Fond en pente avec bonde pour la collecte des condensats et l'évacuation des eaux de lavage, vanne de vidange

• 4 poignées de manœuvre sur toute la hauteur du chariot

• Réservoir à neige carbonique (modèle carbo)

• Portes rabattables à 270° avec maintien en position ouverte et rabattues, étanchéité par joint de compression

• Dessus de rangement anti rayures avec galerie périphérique anti chutes et angles de protection polyamide

• Panneaux d'habillage en plastique technique

• 4 roues ø 200 mm, 2 fixes, 2 pivotantes avec frein

• Chariot entièrement lavable au jet

Points forts :

• Verrouillage de sécurité en position fermée