Les équipements de production de froid - choix d'un équipement frigorifique conditionne le bon fonctionnement d'une chambre équipement professionnele positive ou négative ainsi que sa propre durée de fonctionnement.

Caractéristiques principales :

• Il faut distinguer 3 cas de figure: chambre froide "standard" avec groupe: la plupart des fabricants disposent d'une gamme de chambres froides standard (jusqu'à une limite d dimensions), pour lesquelles les équipements frigorifiques sont intégrés à un panneau isotherme composant la chambre

• Intérieur est alors proposé avec évaporateur

• Ensemble est en "prêt" à fonctionner

• Attention de prendre l'environnement d' chambre froide standard groupe à distance fourni: dans ce cas le groupe est adapté à une contrôler la distance d' chambre froide sans groupe: ce peut être le cas d'une chambre froide standard, pour une ce sera toujours le cas d'une chambre froide sur mesure, qui nécessite de calibrer la production de froid par rapport à son volume, la distance et milieu d'implantation, éventuellement le degré d'hygrométrie souhaité