Machine à chantilly professionnelle - cuve 2 litres - équipement professionnel à chantilly à forte capacité de production horaire.

Caractéristiques principales :

• 100 litres de crème fouettée / heure

• Capacité de la cuve: 2 litres

• Parfaitement adaptée à une utilisation intensive en glacier

• Existe en deux versions: commandes mécaniques (modèle prima) ou commandes électroniques (modèle beta)

• Construction en acier inoxydable (corps de machine, cuve, façade, arrière)

• Côtés en tôle blanche

• Couvercle plastique transparent

• Réfrigération par compresseur intégré, au gaz réfrigérant r134a

• Température paramétrée d'usine à +3°c, permettant la conservation de la crème liquide dans la cuve

• Cuve inox réfrigérée

• Bac plastique de cuve amovible, pour un nettoyage facile et rapide

• Régulateur d'air garantissant une consistance idéale et constante de la crème chantilly

• Affichage digital de la température

• Version mécanique prima: mise en fonctionnement par bouton 2 positions

• Distribution par bouton poussoir

• Machine à distribution discontinue de portions de 25 à 50 grammes ou continue par maintien du bouton distribution

• Affichage numérique de la température de la crème à l'intérieur de la cuve

• Version électronique beta: affichage digital de température de la crème à l'intérieur de la cuve

• Dosage automatique des portions en fonction du temps de distribution

• Distribution en continu si appui constant sur touche distribution

Points forts :

• Permettant d'assurer une sécurité maximale de l'hygiène