Modular - Roc 700 - 4 feux / PCF / Four / placard - module de cuisson gamme 700 gaz.

Caractéristiques principales :

• Longueur 1200 mm

• Dessus 2 feux / 1 plaque coup de feu / 2 feux

• Sur four statique gaz

• Bloc indépendant ou intégrable à une ligne de cuisson de la même gamme, avec un double système de jonction et de fixation entre éléments, permettant d'assurer un alignement parfait des modules

• Plaque coup de feu à haut rendement, en fonte, épaisseur 15 mm, à zônes de températures différenciées et anneau central amovible, résistante aux chocs et aux nettoyages

• Température réglable de 120°c à 500°c

• Mitre d'évacuation des gaz brûlés avec grille en fonte émaillée amovible

• Feux vifs à brûleurs en fonte avec couronne en laiton

• 3 feux de 6 kw et 1 feu de 3,5 kw à l'avant

• Brûleurs gaz en fonte émaillée avec couronne en laiton, fixés hermétiquement au plan de cuisson

• Grilles en fonte émaillée à larges branches pour permettre l'utilisation de petits récipients, à partir de 12 cm de diamètre

• Allumage électrique par piezzo

• Four statique gaz au format gn 2/1, capacité de 3 plaques ou grilles (1 grille inox fournie)

• Commande par bouton avec thermocouple, plage de température de 95°c à 300°c

• Intérieur et contreporte en acier inoxydable

• Construction en acier inoxydable, tous côté, fond et dos de l'appareil

• Plan de travail embouti, en inox aisi 304, épaisseur 20/10°, avec relevé arrière de 20 mm

• Placard inox, intérieur rayonné, avec porte battante

• Bandeau de commandes conçu pour une protection des boutons et piezzo contre les projections d'eau

• Pieds inox avec vérins

• Appareil livré avec kit de conversion au gaz naturel

Points forts :

• Alimentation par robinets avec valve de sécurité

• Commandé par robinet d'alimentation en gaz avec valve de sécurité

• Puissance 6 kw

• Puissance 8 kw