Modular - Roc 700 - 4 plaques rondes / four - cuisinière électrique .

Caractéristiques principales :

• Fabrication par modular, gamme roc 700

• Largeur 800 mm

• Plan de cuisson 4 plaques chauffantes rondes, avec soubassement four électrique

• Module de cuisson soit indépendant, soit à intégrer dans un ensemble de cuisson de la même gamme, son double système de jonction et de fixation permettant un alignement parfait horizontal et vertical

• Alimentation électrique en 380v

• Plaques chauffantes rondes en fonte, de diamètre 220 mm, intégrées au dessus de cuisson avec bord hermétique

• Réglage de température par bouton, avec thermostat, jusqu'à température maximale de 300°c

• Chambre de cuisson en acier inoxydable aisi 430, aménagée pour 3 grilles ou plaques de cuisson gn 2/1 (1 grille inox fournie)

• Contre porte en acier inoxydable aisi 430

• Fermeture de porte sur joint labyrinthe hermétique

• Poignée ergonomique en aluminium brossé

• Réalisation en acier inoxydable, y compris habillages extérieurs des côtés et du dos de l'appareil

• Plan de cuisson de 2 mm d'épaisseur, embouti

• Fourneau équipé de pieds réglables par vérins

Points forts :

• Puissance 6 kw

• Relevé périphérique du plateau formant une goulotte de collecte des liquides de débordement et facilitant le nettoyage puissance par plaque 2