Modular - Roc 700 - Plaque chrome élec 1 zône - Striée - équipement professionnel grill chrome dur fry top électrique.

Caractéristiques principales :

• 1 zône de cuisson largeur 400 mm

• Plaque rainurée

• Existe en trois présentations: dessus seul à poser, sur rangement neutre ouvert, sur placard neutre fermé

• Gamme modulaire, permettant soit une construction en acier inoxydable, y compris les habillages de côtés, le dos, le fond de l'appareil et l'intérieur des soubassements neutres

• Plan de dessus en acier inoxydable aisi 304 de 20mm d'épaisseur

• Dessous rangements avec plancher, à angles arrondis, montés sur pieds inox avec vérins

• Porte de placard à battant, avec large poignée favorisant une prise ergonomique

• Plaque de cuisson rainurée, soudée hermétiquement sur le plan de dessus, surbaissée de 4 cm, et inclinée vers l'avant pour la récupération des résidus de cuisson et des eaux de nettoyage dans un bac tiroir inox amovible

• Zône froide de dégagement à l'avant de la plaque

• Possibilité de pare éclaboussures inox sur les deux côtés (option)

• Dimensions de la zône de cuisson: 335 x 530 mm

• Voyant lumineux témoin de fonctionnement

• Dosage d'intensité par graduation, bouton hermétique et imperméable aux projections d'eau

• Indice de protection ipx4

Points forts :

• Chauffage par résistances blindées avec sécurité par thermostat sur une plage d'utilisation de 50°c à 300°c