Modular - Roc 700 - Plaque chrome élec 2 zônes - 1/3 striée - bloc plancha équipement professionneltrique gamme 700.

Caractéristiques principales :

• Plan de cuisson plaque grillade avec revêtement chrome dur, 2 zônes de cuisson indépendantes, 2/3 en plaque à snacker lisse, 1/3 rainurée

• Module présenté en trois formules: dessus seul à poser - sur rangement neutre ouvert - sur placard neutre fermé

• Conception permettant une disposition en module seul, ou intégré à un linéaire de cuisson de la même gamme par un double système de jonction et de fixation permettant une parfaite juxtaposition avec les autres éléments

• Construction: matériel en acier inoxydable, y compris côtés, fond et dos

• Plan supérieur en acier inox aisi 304 d'épaisseur 20/10°

• Meubles en soubassement tout inox, avec plancher, tous angles intérieurs arrondis

• Soubassement placard neutre fermé par portes battantes dotées de larges poignées ergonomiques

• Modules sont dotés de pieds inox à vérins

• Plaque de cuisson avec zône froide de dégagement à l'avant, soudée hermétiquement au plan supérieur, avec un décaissé de 4 cm, inclinée vers l'avant pour permettre une évacuation facile des résidus et graisses de cuisson vers le tiroir de récupération inox amovible accessible en façade

• Dimensions de la zône de cuisson: l 735 x p 530 mm

• 'possibilité de deux pare éclaboussures latéraux en option)

• Contrôle de température indépendant par zône, sur une plage de 50°c à 300°c par boutons à graduation hermétiques (indice de protection contre les projections d'eau ipx4)

Points forts :

• Avec sécurité thermostatique