Nordisk - Lave vaisselle / batterie - Eau et granules - machine compacte à porte frontale rabattable.

Caractéristiques principales :

• Combiné lavage vaisselle ou batterie à panier rotatif, fonctionnant à eau et à granules (selon vaisselle ou batterie) spécialement conçu pour les métiers de la boulangerie, pâtisserie, boucherie, charcuterie, traiteur

• Gamme smart de nordisk clean solutions

• Technologie de lavage à double pression: basse pression 0,7 kw pour la vaisselle et récipients plastique, haute pression 2,2 kw (avec ou sans sablage de granules) pour le lavage de la batterie

• Supprime le besoin de trempage, le prélavage et le récurage manuel: économies d'eau, de produits lessiviels, de consommation d'énergie

• Porte frontale rabattable à double hayon d'ouverture 90° et 180°

• Tableau de commande situé à hauteur des yeux et portée de main

• Ecran à affichage alphanumérique

• Signal lumineux de fin de programme et alertes préventives: changement de l'eau de lavage - remplacement des granules - visite de mise en mode éco automatique après 20 mn de non-utilisation

• Qr code pour accès direct aux manuels d'utilisation et techniques, et historique de service

• Collecte des données haccp des 20 derniers programmes via port usb

• 3 modes de lavage activés automatiquement par détection du panier utilisé

• 9 programmes de 1,30 mn à 5,30 mn - 1 cycle d'autonettoyage et récupération des granules

• Capacité 7 gn 1/1 profondeur 65 mm ou 3 en profondeur 200 mm ou sous multiples - 18 assiettes plates ø 240 mm

• Cuve de lavage 108 litres

• Température de lavage 65°c

• 4 rampes de lavage inox fixes, buses polymère amovibles sans outil

• Cuve de rinçage 7,5 litres

• Température de rinçage 85°c

• Rampe de rinçage fixe, buses inox

• Construction inox 1

• 4301 (aisi 304) châssis, portes, turbines, cuves, bras de lavage et rinçage

• Isolation thermique et phonique

• Dotation: 1 panier de lavage à fond spécial "casseroles", 1 panier assiettes 500 x 500 avec grille couvercle, 1 bac collecteur de granules, 8 litres de granules, 1 palette de dérochage

Points forts :

• Sécurité interdisant le lavage de la vaisselle en mode batterie