SUR DEVIS

Offcar - Cuiseur à pâtes électronique - cuve 30 litres - polyéquipement professionnel automatique à eau destiné à la cuisson des pâtes en portions.

Caractéristiques principales :

• Adapté à une production soutenue en pizzéria, restaurant italien, collectivité, restauration d'entreprise, fast food

• Permet la cuisson simultanée de pâtes différentes

• Capacité de cuve 30 litres, format gn 2/3, 4 paniers portion gn 1/6

• Profondeur du module 730 mm

• Système de remplissage automatique avec contrôle de niveau et maintien automatique du niveau de remplissage en cours d'utilisation

• Relevage automatique des paniers par programmes pré-réglés (possibilité de 4 programmes différents), ou manuel via un simple bouton poussoir sur le plan de travail

• Fonction sonore réglable

• Commandes à écran tactile intuitives et étanches

• Construction: dessus, façade et habillages latéraux en acier inox aisi 304

• Dessus épaisseur 20/10èmes

• Carosserie épaisseur 10/10èmes avec plis de renfort à l'avant et à l'arrière des côtés

• Cuve emboutie en acier inox 316 (résistance maximale), avec zône d'évacuation d'amidon par trop-plein

• Grille d'égouttage des paniers sur l'avant

• Panneau de commandes facilement démontable sans outil, par système push/pull, pour un entretien facile

• Vide arrière pour le passage des câbles et tuyauteries

• Pieds en inox réglables en hauteur

Points forts :

• Chauffe par résistances électriques haute performance au tungstène

• Réglage de la puissance de chauffe par sélecteur à 3 positions avec voyant lumineux de foncionnement