Offcar - Cuisinière Wok gaz - 2 feux - Profondeur 1100 - module équipement professionnel wok au gaz 2 feux sur soubassement neutre.

Caractéristiques principales :

• Proposée en deux versions pour une utilisation par un ou deux opérateurs: commandes sur une face et soubassement neutre avec plancher inox et fermé par panneau arrière - commandes sur 2 faces et soubassement neutre ouvert sur les deux faces avec plancher inox

• Construction: surface du module en acier inoxydable aisi 304 de forte épaisseur, adapté à une température de cuisson élevée, avec goulotte à eau périphérique (remplissage manuel)

• Couronne de soutien pour le wok en fonte vitrifiée épaisse

• Evacuation avec drainage et trop-plein, et collecte des liquides en tiroir acier inox extractible

• Commandes par robinets à vanne avec flamme pilote pour l'allumage du brûleur

• Panneau de commande facilement démontable pour un maximum de facilité d'entretien, de nettoyage et d'hygiène

• Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur

Points forts :

• Brûleurs en fonte vitrifiée haute performance à double couronne

• Puissance gaz 2 x 12 kw