SUR DEVIS

Offcar - Plaque brûleurs gaz wok - profondeur 700 - module gaz pour cuisson traditionnelle au wok.

Caractéristiques principales :

• Plaque de cuisson de profondeur 700, brûleurs disposés latéralement

• 3 capacités: 2 feux - 3 feux - 4 feux

• Utilisation par 1 ou 2 opérateurs

• Dessus sur soubassement neutre ouvert avec étagère plancher

• Dessus plateau de cuisson en acier inoxydable aisi 304 de forte épaisseur, résistant à hautes températures

• Décaissé avec rebord périphérique formant bac à eau

• Remplissage manuel (kit de remplissage d'eau en option)

• Fond de cuve drainant avec trop-plein et bonde d'évacuation des eaux vers deux, trois ou 4 (selon modèle) tiroirs récupérateurs extractibles en acier inoxydable

• Couronne support de l'ustensile wok en fonte émaillée de forte épaisseur

• Commandes individuelles par robinet à vanne avec flamme pilote

• Panneau de commande facilement démontable pour l'accès technique, et le nettoyage

• Plan de cuisson disposé sur soubassement à structure en acier inoxydable, équipée de 4 pieds inox réglables en hauteur

• Dessous rangement neutre ouvert avec plancher inox

Points forts :

• Brûleurs haute performance à double couronne en fonte émaillée

• Puissance unitaire de brûleur: 12 kw gaz