SUR DEVIS

Offcar - Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm - plaque chauffante "équipement professionnel" pour la cuisson traditionnelle et le snackage rapide de tous types de produits alimentaires: épaisseur de la plaque 20 mm, permettant l'accumulation et le maintien de la température.

Caractéristiques principales :

• Dessus acier spécial poli avec revêtement au chrome dur brillant

• Profondeur de l'élément 700 mm, longueur 1100 mm

• Alimentation électrique

• 2 zônes de cuisson contrôlées séparément

• Témoins lumineux de fonctionnement

• Meuble ouvert avec structure réalisée en acier inoxydable aisi 304

• Dessus plaque de cuisson en décaissé avec large rebord anti projections et goulotte périphérique de récupération des graisses

• Surface de cuisson ≅ 60 dm²

• Trou de vidange pour recueillir les résidus de cuisson avec tiroir de récupération inox en position centrale

• Barre d'appui de protection en façade

• Dessous ouvert traversant avec plancher inox

• Pieds en acier inoxydable aisi 304, réglables en hauteur

Points forts :

• Chauffage par deux blocs de résistances au tungstène à haut rendement avec thermostats de régulation de température de 10° à 300°c et thermostat de sécurité à réarmement manuel