SUR DEVIS

Offcar - Teppanyaki gaz - Longueur 1100 - plaque de cuisson de type équipement professionnel ou à snacker de forte épaisseur (20 mm), réalisée en acier spécial aux propriétés d'accumulation et de forte inertie de température, finition lisse.

Caractéristiques principales :

• Revêtement au chrome dur: cuisson à haute température, sans accrocher, sans échanges gustatifs entre produits successifs, au nettoyage facile

• Profondeur du module 700 mm

• Longueur 1100 mm

• Alimentation gaz de ville

• Partie supérieure: plateau de cuisson inox décaissé à larges rebords de protection avec intégration de la plaque de cuisson

• Surface de cuisson 60 dm²+

• Goulotte de récupération des jus de cuisson sur 3 côtés avec goulotte d'évacuation et tiroir de récupération inox amovible en façade

• 2 zônes de cuisson indépendantes

• Chauffe assurée par deux brûleurs en acier inoxydable avec flamme stabilisée pour chaque zône

• Allumage électronique de la veilleuse à pile

• Barre de protection anti-contact avec la zône chauffante sur l'avant, en inox

• Structure inférieure en acier inoxydable aisi 304

• Soubassement ouvert traversant avec plancher inox

• Monté sur pieds inox réglables enn hauteur

Points forts :

• 2 modèles: 14 kg et puissance renforcée 21 kw

• Robinet thermostatique avec sécurité et thermocouple pour la régulation de température de 100°c à 300°c