Pétrin à spirale à tête fixe - 7 à 40 Kg de pâte - équipement professionnel à spirale avec tête fixe.

Caractéristiques principales :

• Parfaitement adapté au pétrissage de différents types de pâtes, particulièrement aux pâtes tendres telles que le pain, la pizza

• Gamme de capacité de production par cycle de 7 / 12 / 18 / 25 / 38 kg

• Cuves en acier inoxydable alimentaire aisi 304 de 10 l / 16 l / 22 l / 32 l / 42 l

• Modèles mono-vitesse

• Branchement électrique mono 230 v ou tri 400 v

• Structure acier avec revêtement en peinture alimentaire traitée anti rayures

• Toutes les parties en contact avec la matière alimentaire, cuve, crochet spirale, et racleur brise pâte sont en acier inoxydable aisi 304

Points forts :

• Cuve avec grille de sécurité inox relevable et arrêt de l'appareil par micro rupteur