Production de glace paillettes - 130 à 470 Kg/24H - machine à équipement professionnel granulaire à paillettes.

Caractéristiques principales :

• Système de production sans bac réserve

• Gamme modulaire tecnomac tf, pour une production de glace "dure" moyenne à forte, de 130 à 470 kg/24h

• Bac résreve à glace séparé, pour une adaptation du besoin en disponible selon chaque cas

• Machines conçues pour une utilisation en restauraion ou bars à fort débit, traiteur, meubles de self service, poissonnerie, etc

• Gamme compatible avec les bacs de stockage modulaires tecnomac de la gamme td

• Système de production à évaporateur cylindrique vertical, par projection uniforme et continue d'eau

• Condensation à air ou condensation à eau

• Ventilateur du condensateur contrôlé à basse température ambiante

• Gaz réfrigérant propane r290

• Construction en acier inoxydable pour un nettoyage facile, avec aspiration / expulsion de l'air frontales et filtre à air extractible en façade et nettoyable pour permettre l' commandes électroniques à touches capacitives, avec stand by et réinitialisation des paramètres

• Réglage du taux résiduel d'humidité de la glace

• Production de glace programmable

• Réglage du niveau de réserve dans le bac de stockage

• Analyse prédictive de dysfonctionnement et alarmes visuelle et sonore

• Rapport d'alarmes haccp

• Port usb pour mise à jour logicielle et téléchargement des données haccp

Points forts :

• Rapport des performances de la machine