Roller Grill - Appareil hot dog 2 plots chauffants - équipement professionnel à hot-dog .

Caractéristiques principales :

• Après préchauffage, l'appareil à hot-dog peut être utilisé en continu toute la journée

• Capacité de production: 1 hot-dog par minute, soit 60 / heure

• Appareil compact, idéal en sandwicherie, food truck, points de vente à espace réduit

• Appareil conçu pour la cuisson vapeur de saucisses fraîches

• Produits placés dans un manchon en verre haute température fermé par un couvercle inox reposant sur un bac à eau

• Dimensions de l'enceinte en verre: diamètre 200 mm x hauteur 240 mm

• Chauffage du bac à eau par résistance sous le bac téflon, créant la vapeur de cuisson

• Plots chauffants pour baguettes ou buns utilisation simple: positionner le thermostat commutateur sur "maxi" pendant 15 minutes pour le préchauffage, puis en position continue pour une cuisson non stop, ou sur 70°c pour du maintien au chaud

• Contenance maximale du manchon verre: 40 saucisses fraîches

• Manchon est doté d'un panier compartimenté séparer les saucisses fraîches des saucisses déjà cuites

• Equipement: 2 plots chauffants en aluminium alimentaire , enveloppe cylindrique en verre, bac téflon, doseur d'énergie, voyant de contrôle, poignées de manutention athermiques