Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure - équipement professionnel à hot dog assure à la fois la cuisson vapeur des saucisses fraîches et le maintien au chaud des petits pains.

Caractéristiques principales :

• Appareil parfaitement adapté à la street food

• Station hot dog est composée d'un panier à saucisses et d'une réserve à pain

• Chauffage avec double régulation: contrôle de la température de l'eau de 65°c à 97°c pour la cuisson vapeur des saucisses, régulation par thermostat de 15°c à 82°c pour le chauffe-pain

• Panier à saucisses avec couvercle repose sur un bac à eau de 4 litres

• Chauffage par résistance sous le bac

• Maintien au chaud des petits pains par thermo-ventilateur, sans dessèchement

• Utilisation: préchauffage de l'eau de 30 minutes thermostat commutateur sur c, puis en position 6 ou 7 pour un usage intensif en continu toute la journée

• Capacité de production jusqu'à 60 hots dog / heure

• Chauffe pain est régulé en fonction du type de pain (baguette, bun, petits pains

• Interrupteur on/off, voyant de détection d'eau, voyants thermostatiques

• Couvercle, montants, parois et les 2 compartiments sont totalement amovibles, permettant un nettoyage intégral de l'appareil

• Eau résiduelle du bac évacuée par vidange

• Kit hot dog, avec 2 pinces et 3 bouteilles pression à sauces en option