Saladette inox avec marbre - 3 portes - meuble réfrigéré pour la préparation ou la finition de plats froids (entrées froides, desserts composés, pizzas, wraps, etc.

Caractéristiques principales :

• ) conçu pour un encombrement minimum avec stockage des ingrédients maintenus au froid en bacs gastronorme

• Capacité: 7 bacs gn 1/6 (non fournis)

• Construction en acier inoxydable aisi 304 pour l'intérieur et l'extérieur, sauf l'arrière en acier galvanisé

• Caractéristiques du dessus: 1 grand plan de travail lisse en marbre, de dimensions 1365 x 600 mm, 1 ouverture dans le dessus pour l'encastrement des bacs à ingrédients maintenus au froid, 1 superstructure inox au dessus des bacs, avec fermeture arrière et côtés et tablette de dépose supérieure

• Caractéristiques du soubassement: réserve réfrigérée 3 portes battantes à joints magnétiques facilement démontables sans outil

• En dotation: 1 grille plastifiée gn 1/1 par porte

• Evaporateur noyé dans l'isolation du meuble, insensible à la corrosion

• Refroidissement par froid statique avec ventilateur permettant une bonne répartition de température dans la réserve

• Gestion de température par thermostat électronique à affichage digital, réglable de +1° à +8°c

• Température ambiante + 32°c

• Meuble équipé de pieds avec réglage de mise à niveau