Scotsman - Glace en grains - 120 Kg/24H - Stockage 40 Kg - machine à équipement professionnel en grains, adaptée à de multiples applications: étals à poissons, buffets traiteurs, salad-bars, boissons glacées, refroidissement rapide de seaux à vin ou champagne.

Caractéristiques principales :

• Teneur en eau résiduelle de 25%

• Production: 120 kg/24 heures, avec bac de stockage incorporé pour une réserve disponible de 40 kg

• Machine conçue pour être intégrable sous plan de travail, en arrière bar, avec une hauteur de 787 mm sans les pieds, (+82 à 127 mm avec les pieds)

• Deux versions pour répondre aux problématiques d'écoulement: évacuation directe des eaux modèle af) ou système de pompe de relevage intégré pwd (modèle ef)

• Machine est dotée du système intégré anti bactérien et anti-virus xsafe: désinfection active 24h/24 du système de production de glace et de la cabine de stockage par injection d'ozone naturel contre le développement d'algues, boues, bactéries et virus

• Agent anti-microbien agion intégré dans toutes les pièces plastique moulées

• Production de glace par évaporateur cylindrique inox et vis sans fin

• Double échange frigorifique par serpentin de contact et fonctionnement en régime noyé

• Moto-réducteur à entrainement direct, débrayable

• Temporisation de 3 minutes après l'arrêt de la production du froid pour évacuer la glace de l'évaporateur

• Groupe à air, gaz réfrigérant r134a

• Carrosserie, dessus, côtés et arrière en acier inoxydable

• Assemblage à ajustements et finitions supérieurs, sans angles vifs

• Grille de façade en inox, avec entrée / sortie d'air, filtre à air de condenseur amovible et lavable, et accès technique en façade, permettant l'implantation de la machine sous plan de ttravail ou en espaces contraints

• Porte de cabine de stockage inclinée et escamotable, pour un accès facile

• Support de pelle à glace intégré dans la cabine

• Interrupteur marche/arrêt en façade

• Régulation électronique avec fonction d'auto-diagnostic et alarmes visuelles