Station show cooking mobile - 2 postes - meuble mobile conçu pour le équipement professionnel cooking, avec décaissé arrière pour le branchement de modules à poser.

Caractéristiques principales :

• Equipé d'une extraction incorporée avec traitement de l'air anti graisses et anti odeurs

• 2 versions: visio standard, et visio plus, avec stockage réfrigéré en tiroirs latéraux

• Système d'extraction: filtres choc anti graisses 2 en 1, nettoyables en lave vaisselle

• Filtres anti odeurs zéolithe, nettoyage par régénération thermique et filtres à charbons actifs

• Aspiration motorisée à 4 vitesses réglables

• Visibilité du plan de travail côté clients: surfaces vitrées en verre trempé et éclairage du plan de travail par une rampe led

• Constitution du show cooking: livré avec un ensemble amovible bloc tiroir et planche à découper en substitut d'un appareil

• Zône de stockage sous plan de travail pour la platerie ou des modules non utilisés

• 1 prise de courant annexe 230v mono en façade

• 2 prises 230 v mono + 1 prise 400v +t+n pour appareils à intégrer

• 2 bacs de stockage gn 1/9 pour aliments ou ingrédients

• Tiroir de récupération des graisses accessible latéralement

• Modèle visio plus: deux tiroirs réfrigérés permettant l'utilisation de bacs gn 1/1, 2/3, 1/3, jusqu'à profondeur maximale de 150 mm

• Unité de production de froid intégrée, dessus formant plan de travail

• Températures de travail comprises entre +2°c et + 6°c

• Construction en acier inox

• Hygiène renforcée l'accès facile au nettoyage et aux angles arrondis

• Meuble équipé de 4 roulettes pivotantes, dont deux avec frein