Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg - équipement professionnel automatique conçu pour réaliser compotes de pommes, coulis de fruits et légumes, soupes de poissons, fonds de sauces, mousses de légumes.

Caractéristiques principales :

• Destination: restaurateurs, traiteurs, glaciers, poissonniers

• Débit horaire de 40 à 60 kg selon le produit traité

• Modèle de table à faible encombrement

• Durée de fonctionnement de 30 minutes maximum en continu

• Vitesse 1500 tours / minute

• Matériel tout inox pour faciliter le nettoyage

• Toutes les pièces en contact avec les produits travaillés se démontent facilement et peuvent se nettoyer en lave batterie

• Trémie: introduction en continu des produits lavés même non équeutés et non dénoyautés

• Tamis les produits tombent à l'intérieur du tamis, où ils sont centrifugés ejection par deux goulottes: goulotte d'éjection du produit fini - (récupération du produit fini, exempt d'amertume, les pépins, noyaux, arêtes, carcasses n'étant pas broyés)

• Goulotte d'éjection des résidus (peaux, pépins, noyaux, queues, carcasses, os, fibres) pales: système de pales tournant à 1500 tours / minute produisant la centrifugation des produits situés à l'intérieur