Tournus - Armoire mobile Roll'Fresh - GN 2/1 - equipement de liaison froide.

Caractéristiques principales :

• Armoire chariot réfrigérée roll'fresh

• Permet le stockage et maintien en température de plats froids, entrées, desserts ou plats cuisinés pour terminal de remise en température, au format gastronorme gn 2/1

• 2 capacités: 10 et 15 niveaux, au pas de 71 mm

• Compatible avec gn 1/1

• Utilisations: services en salle en ehpad, cantine scolaire , navette de stock tampon en self service, banketing, buffet traiteur

• Alimentation en 230 volts

• Unité de production de froid intégrée, logée en partie basse

• Froid positif ventilé, soufflage par l'arrière et reprise à l'avant du plafond

• Thermostat électronique à affichage digital pour réglage du point de consigne de 0° à +10°c, programmation de démarrage différé, alarmes de dysfonctionnement de l'armoire et d'entretien du groupe

• Port usb intégré au tableau de commande pour le transfert des données d'enregistrement des températures et de la consommation électrique

• Dégivrage automatique avec bac d'évaporation des condensats

• Armoire prédisposée pour l'intégration d'un enregistreur de température (non fourni)

• Construction en acier inoxydable à teneur supérieure à 17,7% de chrome (qualité alimentaire)

• Isolation des parois de 65 mm par laine de roche (45 mm) et mousse mélamine (20 mm)

• Isolation de la porte par 45 mm de laine de roche

• Intérieur acier inox, tous angles rayonnés, avec fond et glissières emboutis

• Porte réversible sur site, ouvrant à 270°, avec système autobloquant permettant la manipulation des bacs en mains libres

• Joint de porte compressible, démontable

• Grande poignée de porte pour prise facile

• Bandeau périphérique antichoc en partie basse

• Déplacements de l'armoire faciles: deux poignées de manutention latérales affleurantes et barre de guidage inox à l'arrière

• 4 roues orientables de diamètre 125 mm, dont deux avec frein

• Indice de protection ip25: nettoyage au jet à basse pression