Tournus - Chariot Roll'Service sans humidification - 10 GN 1/1 - armoire mobile de maintien à température de plats chauds en bacs gn 1/1 de profondeur 65 mm.

Caractéristiques principales :

• Capacité 10 bacs

• Pour liaison chaude en service interne de proximité en établissements hospitaliers, cliniques, cantines scolaires, maisons de retraite, traiteurs ou en fonction "navette" pour self service

• Chariot sans système d'humidification

• Chargement maximum admissible 80 kg

• Système de chauffe par résistances blindées, température intérieure homogène assurée par ventilateur centrifuge

• Régulation par thermostat électronique à affichage digital, en partie haute du roll

• Température pré-réglée à +85°c

• Montée en température de 30°c à 85°c en 20 minutes

• De port usb intégré pour la collecte des données haccp; construction en inox de qualité alimentaire (taux de chrome supérieur à 17,5%)

• Isolation en laine de roche de 70 mm d'épaisseur pour les panneaux, et de 45 mm pour la porte

• Enceinte entièrement rayonnée, avec fond et glissières embouties

• Espacement entre glissières 71 mm

• Porte réversible, ouvrant à 270°, avec système d'auto-blocage, pour un accès facilité à l'enceinte

• Grande poignée de porte à prise facile

• Joint de porte démontable

• Butoir périphérique

• Poignées de manutention latérales intégrées et barre de direction arrière

• 4 roues orientables à chape polyamide de 125 mm de diamètre, deux avec frein