Tournus - Chariot Roll'Service sans humidification - 15 GN 1/1 - équipement professionnel de distribution de repas en liaison chaude.

Caractéristiques principales :

• Maintien en température de plats chauds en bacs gastronormes de profondeur 65 mm

• Adapté en services de maisons de retraite, cantines scolaires, réserve de plats en self service, buffet traiteur

• Capacité 15 bacs gn 1/1

• Chariot sans humidificateur

• Chargement maximum admissible 120 kg

• Modèle avec porte pleine ou modèle avec porte à vitrage

• Régulation de yempérature par thermostat électronique à affichage digital

• Température de fonctionnement pré-programmée à 85°c

• Montée en température rapide de +30°c à +85°c en 20 minutes

• Port usb intégré au panneau de commande, pour la récupération de données de température et de consommation électrique

• Construction en acier inoxydable de qualité alimentaire

• Isolation thermique par laine de roche, sur épaisseur 70 mm pour les parois et 45 mm pour la porte

• Porte réversible ouvrant à 270° avec auto-bloquant pour une utilisation en mains libres

• Grande poignée à prise facile

• Joint de porte démontable

• Intérieur du roll entièrement rayonné, avec fond et glissières emboutis

• Espacement entre glissières 71 mm

• Butoir inférieur sur 4 faces poignées de manutention latérales affleurantes et barre de guidage arrière

• 4 roues orientables de ø 125 mm, 2 avec frein

Points forts :

• Chauffage par résistances haute performance et répartition uniforme de la température dans l'enceinte par ventilateur centrifuge