Tournus - Chariot Roll'Service sans humidification - 15 GN 2/1 - équipement professionnel de service pour plats chauds maintenus en température en liaison chaude.

Caractéristiques principales :

• Sans humidification

• Stockage des plats en bacs gastronormes gn 2/1 de profondeur 65 mm, disposés sur glissières au pas de 71 mm

• Chargement maximum toléré: 120 kg

• Utilisations: traiteur, banketing, buffets chauds en restauration, service à table en epahd ou cantines scolaires, stockage de proximité pour poste chaud de self service

• Roll'service chauffé par résistances blindées

• Ventilateur centrifuge assurant l'uniformité de température

• Régulation électronique avec affichage digital de température

• Température pré-réglée à 85°c

• Montée en température de 30°c à 85°c en 20 minutes

• Port usb intégré au tableau de commande, pour l'exportation des données de température et de consommation électrique

• Construction: acier inoxydable de qualité alimentaire (taux de chrome supérieur à 17,5%)

• Isolation thermique par laine de roche, d'épaisseur 70 mm pour les panneaux, et 45 mm pour la porte

• Porte réversible, à joint démontable, avec grande poignée à prise facile

• Ouverture de porte à 270° avec système auto-bloquant permettant une manutention des bacs en mains libres

• Intérieur du chariot en inox entièrement rayonné, fond et glissières emboutis

• Manutention facile: 2 poignées latérales intégrées et barre de guidage inox à l'arrière

• 4 roues orientables à chape polyamide de diamètre 125 mm, deux avec frein