Tournus - Chariot Roll'Service sans humidification - 20 GN 1/1 - navette mobile pour distribution de plats chauds maintenus en température en bacs gn 1/1 de profondeur 65 mm.

Caractéristiques principales :

• Système roll'service tournus

• Utilisations: services en salle en ephad, cantines scolaires, buffets traiteurs, réserve de plats chauds en self service, buffets hôtels restaurants

• Capacité 20 bacs gn 1/1 en profondeur 65 mm

• Roll sans humidification

• Charge maximale admise: 160 kg

• Existe avec porte pleine ou porte avec vitre en verre trempé

• Chauffage par résistances blindées

• Ventilateur centrifuge assurant une température uniforme dans l'enceinte

• Température pré-programmée à 85°c, régulée par thermostat électronique

• Montée en température de +30°c à +45°c en 20 minutes

• Tableau de commande électronique à affichage digital, avec port usb intégré pour l'enregistrement et le transfert de données de température et de consommation électrique

• Chariot construit en acier inoxydable de qualité alimentaire, avec isolation thermique par laine de roche, de 70 mm d'épaisseur pour les parois, et de 45 mm d'épaisseur pour la porte

• Porte inox pleine, ou avec vitre, à ouverture à 270°, avec système autobloquant permettant le travail en mains libres

• Grande poignée de porte design, ergonomique

• Joint de porte démontable

• Intérieur de l'armoire mobile inox, entièrement rayonné, avec fond et glissières fixes emboutis

• Espacement entre glissières 71 mm

• Butoir anti-chocs périphérique en partie basse

• Manipulation aisée grâce aux poignées latérales intégrées affleurantes, et à la barre de guidage au dos de l'appareil

• 4 roues à chape polyamide orientables, dont 2 avec frein, diamètre 125 mm