Tournus - Chariot Roll'Service sans humidification - 5 GN 1/1 - équipement professionnel "navette" de distribution de repas en liaison chaude.

Caractéristiques principales :

• Permet un maintien en température de plats en vrac dans des bacs gn 1/1 de profondeur 65 mm, avec espacement entre niveaux de 71 mm

• Conforme à une distribution de plats chauds en service court, pour services hospitaliers, maisons de retraite, petite cantine scolaire, service traiteur

• Chariot sans humidification

• Capacité 5 niveaux

• Chargement maximum admissible 40 kg

• Chauffe homogène par résistance blindée et ventilateur centrifuge (moteur à l'extérieur de l'enceinte)

• Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital, sur une plage de +30°c à +85°c

• Montée en température de +30°c à +85°c en 20 minutes

• Port usb pour récupération des données haccp

• Construction en acier inoydable à teneur supérieure à 17,5% de chrome

• Isolation thermique par laine de roche, de 70 mm d'épaisseur pour les parois et 45 mm d'épaisseur pour la porte

• Intérieur entièrement rayonné, avec fond et glissières embouties

• Porte réversible à ouverture 270° avec système de blocage pour mains libres, joint de porte démontable, grande poignée design à prise ergonomique

• Butoirs d'angles en polyéthylène moulé en partie inférieure

• 4 roues à chape inox de 80 mm de diamètre, dont deux multidirectionnelles à frein