Tournus - Roll'Service 15 niveaux GN 1/1 - Hygrométrie contrôlée - armoire chauffante mobile pour liaison chaude, avec équipement professionnel contrôlée.

Caractéristiques principales :

• Service en bacs

• Capacité 15 niveaux gn 1/1 de profondeur 65 mm

• Espacement entre niveaux 71 mm

• Existe en deux versions: avec porte pleine inox ou porte vitrée

• Parois en panneaux inox isolés par laine de roche, épaisseur 70 mm, porte inox isolée épaisseur 45 mm

• Intérieur inox à glissières et fond emboutis

• Angles arrondis

• Porte réversible, ouvrant à 270°, dotée d'un système de blocage automatique permettant une manipulation aisée des bacs

• Joint de porte dégondable

• Large poignée ergonomique, au design exclusif

• Déplacements facilités par 2 poignées latérales et une barre de guidage sur l'arrière

• Réservoir d'eau extractible par l'avant, de capacité 2 litres, assurant 24 heures d'autonomie

• Bac de récupération des condensats

• Appareil doté de 4 roulettes de diamètre 125 mm à chape polyamide

• 2 roulettes avec frein

• Indice de protection ip25, autorisant un nettoyage au jet à basse pression

• Chauffage assurés par résistances blindées inox avec répartition homogène de la chaleur par ventilateur centrifuge

• Moteur de ventilateur extérieur à l'enceinte

• Commandes par tableau électronique à touches sensitives

• Thermostat de régulation électronique à affichage digital, préréglé jusqu'à 85°c

• Montée en température initiale très rapide, passant de 20°c à 85°c en 20 minutes

• Choix de 5 niveaux de degrés d'hygrométrie pré-programmés dans le thermostat de régulation

• Enregistrement des températures d'utilisation et récupération des données haccp par port usb, sous forme de tableau exel