Tournus - meuble central intérieur et dessus chauffant - équipement professionnel central inox.

Caractéristiques principales :

• Sur réserve étuve fermée par portes coulissantes, ouvrant sur une face (2 portes coulissantes) ou deux faces (4 portes coulissantes)

• Dessus plateau inox sans dosseret, chauffant, pour une dépose très temporaire de plats chauds

• Largeur 700 mm, hauteur 900 mm, longueurs en 1200 / 1400 / 1600 / 1800 et 2000 mm

• Tension 380v

• Construction en acier inoxydable alimentaire

• Plateau supérieur non doublé, épaisseur 20/10°, chauffé par résistances blindées inox et plaque de diffusion

• Chaleur diffusée par ventilateur dans l'étuve

• Régulations dessus et étuve de 0° à 90°c par thermostats interrupteurs marche / arrêt avec voyants lumineux de fonctionnement

• Système de chauffe assurant un maintien en température des produits à 63°c pendant plus de deux heures

• Bord avant de plateau rayonné

• Soubassement avec étagère intermédiaire inox réglable en hauteur, supportant une charge de 160 kg

• Portes coulissantes doublées, avec butées d'arrêt

• Poignées de portes sur toute la hauteur, pliées, avec bords écrasés

• Pieds avec vérins de réglage en hauteur 900 / 950 mm

Points forts :

• Puissance 3