Trancheur à gravité - à courroie - pour production élevée - équipement professionnel à gravité à courroie, destiné aux établissements nécessitant une utilisation régulière en quantités importantes, équivalant à une norme couverts 500 à 700: grosses brasseries, lycées, cuisines centrales, traiteur, boucherie, charcuterie, rayon de grande surface, magasins de produits régionaux.

Caractéristiques principales :

• Types de coupes: gros jambon cuit, jambon cru jusqu'à 12 kg, tous types de charcuteries, viandes cuites, fromages à pâte cuite

• Epaisseur de coupe réglable de 0 à 15 mm

• Alimentation électrique en 230v

• Corps d'appareil en aluminium anodisé, aux formes arrondies pour un nettoyage facile

• Tête étroite avec dégagement du carter, pour faciliter la récupération des tranches coupées, en offrant une meilleure vision lors de la coupe en magasin

• Chariot démontable, aux normes ce, avec blocage de la butée d'épaisseur en position haute

• Poignées aluminium

• Etanchéité importante autour de la poulie

• Cache vis sous la butée

• Affûteur auto-centré amovible

• Anneau de pourtour de lame avec grand dégagement facilitant le nettoyage, large plateau

• Appareil équipé de bagues de coulisseau spécifiques assurant une souplesse et une douceur de mouvement quel que soit le poids de la marchandise posée sur le plateau

• Fonctionnement par interrupteurs inox avec voyant témoinn intégré (indice de protection ip67)